Spargelkarte

Der Frühling ist da - und mit ihm das königliche Gemüse, das unsere Region prägt: Der Spargel. Wir haben für Sie einige Klassiker und einige Überraschungen zusammengestellt - immer mit dem speziellen Meyer's Touch!

Sie können die Speisekarte auch als Spargelkarte PDF herunterladen.
Meyer´s Spargelsüppchen
Cremesuppe von weissem Spargel mit Sahnehaube und Schnittlauch
5,20 €
Überbackener Spargel
überbackener Spargel in zweierlei Schinken gerollt und mit Parmesanschaum gratiniert als Vorspeise mit Baguette serviert, im Hauptgang mit Rosmarinkartoffeln.
7,90 €
14,90 €
Portion heimischer Spargel
ein Pfund Spargel aus unserer Region mit Salzkartoffeln, dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
14,90 €
mit Räucherschinken16,40 €
mit Schnitzel vom Schwein17,60 €
mitFilet vom Wildlachs17,60 €
mit 180 gr Rumpsteak23,90 €
Vegetarisches Spargelrisotto
cremiges Risotto mit weissem Spargel, Parmesan und rotem Quinoa, dazu ein kleiner Salat
14,90 €